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新移民的新故事 | 以茶会友
浏览次数:4069    添加时间:2018/9/6    来源:美国移民ALC



茶,对于中国人的意义,就如咖啡对于西方人一般,是生长在灵魂里的。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。随着国人种茶,饮茶,在这数千年中,茶也渐渐衍生出了一种文化,文化的形成需要有文人的参与和文化的内涵,唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前的茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定了中国茶文化的基础。

陈叔是ALC早期的一位客户,对于中国的传统文化情有独钟,对于品茶文化更是浸润颇深。当初来到美国安家置业妥当之后,在自己的大房子里开辟了一间茶室,各色茶具茶宠一应俱全,而且竟然以海运的形式将储存在中国家中所有陈年的黑茶运了过来,将美国家中的茶室填了个满,就连墙上挂着的福字都是用普洱茶制成的。陈叔对于泡茶,品茶方面颇有研究,比如在什么季节要喝什么茶,每一种茶有着怎样不同的泡法,泡茶水的温度和质量有着什么样的要求,甚至人的身体在什么条件下更适合喝什么品种的茶等等,这些都有具体的说法,陈叔只要聊起茶,总是津津乐道,滔滔不绝。

除了每天自己必泡茶喝之外,闲来无事陈叔更喜欢在自己的茶室中招待朋友,燃一炷香,泡一壶茶,茶以助兴,香以明心,实在是人生快事。陈叔为人开朗健谈,见识广博,性格洒脱率真,喜欢交友,慢慢的,他居住的小区里的邻居都知道了这边有这么一位有意思的邻居,他家的茶室中也逐渐的热闹起来。中国老话说:“以茶会友。在中国,茶是一种艺术,我希望与更多的人交流,并通过交流让更多的人了解这种艺术。”

陈叔的邻居也有来自中国大陆以外地区或国家的人,比如日本人,美国人,台湾人,阿根廷人等等,陈叔发现其实茶在世界很多国家都生根发芽,并衍生出了具有当地特色的标识,让他惊奇不已,同时也学到了很多不同地域的文化。

“感觉是给自己开了很多扇窗户,让自己有机会看到了很多不同的风景,这其实是移民带给我的一种巨大而无形的收益,我在国内虽然品茶,但绝对无法有这样的机会与来自世界其他地区的人交流这种文化,我在考虑要不要今后开个茶馆,广纳四方宾客,以茶会友,开启更多扇窗,那是与人相知的一种方式。”

上次和陈叔见面有一年多了,不知陈叔的茶馆现今是否已经开张了,有机会一定要去坐坐。

The End


文章来源:美国移民ALC

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